22 марта на Руси издавна отмечается праздник – день встречи весны — Сóроки. Назван в честь сорока мучеников севастийских. Это были войны-христиане, которые приняли мученическую казнь за веру Христову. На Сóроки день с ночью равняется, наступает день весеннего равноденствия и начинается весна.
Считалось, что в этот день первыми возвращаются на родину жаворонки, а за ними летят и другие перелетные птицы. Говорят, что жаворонок весну благословил, и вслед за ним 40 птиц на Русь прилетают. И в этот день весну-красну закликают.
В этот день деревья тетёрками украшали. В северных областях России весну глухарь начинал. Да так он песню свою пел, что вокруг ничего не было слышно. Народ его и прозвал «глухой тетерев», а потом называли его «тетёркой». И печенье, которое выпекали 22 марта называли «тетёрками». Это не блин, не пряник, а витое кружевное печенье. Круглое — символ солнышка, весны и тепла. А выпекали тетерки из ржаной муки, добавляя воду, масло льняное и соль. Скатывали жгутиками, выпекали с разными узорами. И люди по деревням ходили, угощали друг друга и деревья ими украшали.
Женщины выпекали булочки-жаворонки, раздавали их детям. И те, с криком и звонким смехом бежали закликать жаворонков, а с ними и весну!
В нашем центре развития ребенка в рамках духовно-нравственного воспитания большое место в приобщении детей к народной культуре занимают народные, православные праздники. И ребята группы казачьей направленности подготовили и провели для детей старшего дошкольного возраста праздник встречи весны – Сóроки.